Įvadas. AB "Pieno žvaigždės" pristatymas. AB "Pieno žvaigždės" veiklos apžvalga. Trumpa pieno perdirbimo įmonių rinkos apžvalga. Kiekybinė AB "Pieno žvaigždės" rizikos analizė. Finansinių rodiklių analizė. Bankroto prognozė. Kokybinė AB "Pieno žvaigždės" rizikos analizė. Rizikos mažinimo AB "Pieno žvaigždės" galimybės. Išvados ir pasiūlymai.